Çikolatalı Rulolar
MALZEMELER
125 gr. Margarin(Küp küp kesilmiş)
2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
3/4 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
1/3 Su Bardağı Kakao
Süslemek İçin
150 gr. Kıyılmış Beyaz Çikolata
1.5 Çorba Kaşığı Margarin
YAPILIŞ TARİFİ
Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtalım. İki adet fırın tepsisini yağlı
kağıtla kaplayalım.
Margarin, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu varsa mutfak robotunda veya
mikserin hamur karıştırma parçasıyle karıştıralım. Karışım bütünleşene
dek karıştırmaya devam edelim.
Hazırladığımız hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alalım. Çabuk
hareketlerle yumuşayana dek yoğuralım. Karışımı dörde bölelim. Her
parçayı 1 cm çapında uzun bir parça olana dek yuvarlayalım. Her parçayı 3
er cm uzunluğunda keselim. Kestiğimiz parçaları hazırladığımız tepsilere
yerleştirelim. 10-12 dakika pişirelim. Fırın ızgarasının üzerinde soğumaya
bırakalım.
Beyaz çikolata ve margarini küçük ısıya dayanıklı bir kapta karıştıralım.
Kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtarak eriterek ateşten alalım.
Pişirdiğimiz ruloları erimiş çikolata karışımına yarıya kadar batıralım. Kalan
çikolatayı tekrar eritip kağıt külahlara dolduralım. Mini ruloların üzerine
şekiller yapalım.
