Çikolatalı Revani
3 yumurta
Bir fiske tuz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı damla çikolata
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Revani Şerbeti:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 paket vanilya
Yarım limon
Şeker ve suyu tencereye koyun, bir taşım kaynatın. İçine yarım limonu atın, bir taşım daha kaynatın. Vanilyayı ilave ederek, karıştırın, soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın. Dikdörtgen borcam tepsiyi yağlayıp, karışımı içine dökun. 175 derecede, daha önce ısınmış fırında, 30 dakika pişirin. Soğuyunca, kare şeklinde kesip, ılık şerbeti dökün. Şerbeti çekince, üzerine çekilmiş fıstik ve hindistan cevizi serpiştirip, servis yapabilirsiniz.
