ÇİKOLATALI PASTA KREMİ
1 su bardağı su
10 çorba kaşığı tozşeker
1 büyük paket margarin
1 büyük paket sütsüz acı çikolata (100 veya 150 gramlık)
Küçük bir kaba suyu, şekeri koyup, kaynatınız.
Ateşten alıp, İçerisine küçük parçalara doğranmış çikolatoyı koyup, eriyinceye kadar karıştırınız.
Şurup çok ılık hale gelince yağı koyup, koyu krem haline gelinceye kadar karıştırıp, karışımı krem haline getiriniz.
Eğer kullanacağınız zaman bu krem çok koyu ise, içerisine 1 çorba kaşığı sıcak su koyarak, yumuşatabilirsiniz.
Not: Çikolata olmadığı zamanlarda bu kremin yerine kakaolu pasta kremini kullanabilirsiniz.
