Çikolatalı Kek
10 adet yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
10 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya
5 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
Çikolatalı sos için:
1 paket (90 gram) bitter çikolata
1 paket (90 gram) krema
Aynı büyüklükte iki adet kek kalıbını yağlayın. Yumurta ve toz şekeri yoğun bir kıvama gelene dek, 15-20 dakika çırpın. Karışımı ikiye bölün. Birine unun yarısını ve vanilyayı, diğerine kalan unu ve kakaoyu fazla karıştırmadan katın ve kalıplara dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Çikolata ve kremayı ocakta eritin. Kekleri birer parmak kalınlığında kesip, her iki tarafına da çikolata sosu sürün. Bir sade bir kakaolu dilimleri birbirine yapıştırıp üzerini kalan sosla kaplayın.
