ÇİKOLATALI KEK
Malzemesi:
100 gr. un
1/2 paket kabartma tozu
40 gr. kakao
100 gr. tereyağı
150 gr. şeker
2 yumurta
1 çorba kaşığı süt
Çikolatalı üst kaplama:
40 gr. tereyağı
25 gr. kakao
3 çorba kaşığı süt
100 gr. şeker.
Hazırlanışı:
Fırını önceden orta hararete ayarlayın. Köşeli bir fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Un ve kakaoyu bir kaba eleyin. Başka bir kapta yağ ve şekeri krema haline getirin. Yumurtaları yavaş yavaş yağ karışımına ilave edin ve daha sonra un ve kakaoya katın. Süt ilave edip iyice karıştırın. 30 dakika kadar fırında pişirin. Çikolatalı üst kaplamayı hazırlayıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keklerin üzerine dökün.
