Çikolatalı Kare Kek
125 gr. tereyağı (eritilmiş)
300 gr. esmer şeker
2 adet
yumurta
35 gr.
pirinç patlağı
60 gr.
hindistan
cevizi
50 gr. toz
kakao
150 gr. un
1 paket kabartma tozu
26 cm x 32 cm. yuvarlak bir fırın kalıbına yağlı kağıt yayın. Eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve hafif çırptığınız
yumurtaları derin bir kasede karıştırın. Pirinç patlağı,
hindistan
cevizi,
kakao ve elenmiş unu, kabartma tozunu da ekleyerek
yumurtalı karışıma katın. Bütün malzemeleri iyice karıştırın. Yağlı kağıt yaydığınız fırın kabına hazırladığınız karışımı boşaltın. 150°C'deki fırında 25 dakika pişirin. Şekilli olarak kesin, sıcak ya da soğuk olarak servis edin.