Çikolatalı Kabak Ezmesi
Yarım kg bal kabağı
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı damla çikolata
Ceviz
Balkabağı soyulur bir kaç parçaya kesilir, bir tencereye atılır. Üzerine su ve şeker ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir. Sonra blenderden geçirerek püre yapılır. Kısık ateşe yerleştirilir. Damla çikolata eklenir. Çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirilir. Küçük kaselere paylaştırılır. Soğuyunca üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
