Çikolatalı Güllü Kek
http://www.ebruomurcali.com.tr
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş
çikolata
1 su bardağı
fındık
Üzerine:
1 su bardağı rendelenmiş
çikolata
2 çorba kaşığı tereyağı
Taze güller
Fırınınızı 170 derecede ısıtın. Çok kısık ateşte tereyağı ve
çikolatayı eritin. Ayrı bir kasede,
yumurta ve toz şekeri 10 dakika çırpın. Un, kabartma tozu,
fındık, erimiş
çikolata ve
yumurta karışımını birleştirin. Yağlanmış kalıba kek hamurunu boşaltın ve kabarana kadar pişirin. Kek soğuduktan sonra erittiğiniz
çikolatayı kekin üzerine dökün. Soğuyunca taze güllerle servis yapın.
Not: Çikolata rendesini ısıya dayanıklı bir kasenin içine
koyun. Kaseyi su dolu farklı bir tencerenin içine oturtun. Orta ateşte,
çikolata eriyene kadar tereyağıyla beraber karıştırın.