Bisküvili Çikolatalı Truffle
http://www.ebruomurcali.com.tr
1,5 su bardağı
krema
1,5 su bardağı rendelenmiş bitter
çikolata
4 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı şekerli bisküvi tozu
Yarım su bardağı
kakao
Tencereye
kremayı
koyun ve kaynamaya yakın rendelenmiş
çikolataları ekleyin. Kısık ateşte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın, kaynamaya yakın ocağınızı kapatın. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Un haline getirdiğiniz bisküvilerle beraber karışımı yoğurun. Yarım saat buzdolabında bekletin. Karışımdan
ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve
kakaoya bulayarak servis yapın.
