Çikolatalı Güllaç
https://www.posta.com.tr
6 su bardağı
süt
2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Hindistan
cevizi
80 gram
sütlü
çikolata
2,5 çorba kaşığı
kakao
4 avuç Antep fıstığı içi
7 yaprak güllaç
Süt, şeker,
kakao, Hindistan
cevizi hepsini bir tencereye koyup iyice karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca içine 40 gram
çikolatayı ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.
Karıştırarak
çikolatanın erimesini sağlayın ve bu karışımın iyice ılınmasını bekleyin.
Güllaçları düz yerleştireceğim için hazırlayacağınız kenarı derin olan tepsi boyunda kesin.
Yanlarda kalan parçaları ziyan etmeyip ara katlara kullanın.
Bir kat güllaç bir kat sos olarak dört kat yapın.
Ara kata fıstığın yarısını ve biraz
çikolata rendesini serpin.
Tekrar güllaç ve sos olarak bir güllaç yaprağı kalacak şekilde dizin.
Tekrar kalan
fıstık ve
çikolata rendesi üzerine bir kat güllaç yaprağı ve kalan sosu döküp buzdolabına iyice
sütü çekmesi için bırakın.
Dilimleyerek ve üzerine
çikolata veya
fıstık ile süsleyerek soğuk servis edin.