Çikolatalı Cevizli Kurabiye
1 bardak un
2 kahve kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
1/2 bardak tereyağı
1/4 bardak toz şeker
1 adet çırpılmış
yumurta
1 komposto kaşığı vanilya
1/2 bardak kıyılmış
ceviz
1/2 bardak ayıklanmış iri kesilmiş
ceviz
220 gram
çikolata
Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Tereyağıyla toz şekeri ayrı bir kapta çarpın. Çarpılmış
yumurta ve vanilyayı da ilave ederek iyice karıştırın. Unu da katarak çarpmaya devam edin. Çikolataları ince ince kıyın. İri
cevizler hariç kalan malzemeyi de katın ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye komposto kaşığıyla aldığınız malzemeleri dökün. Her birinin üstüne bir parça
ceviz yerleştirin. Orta sıcaklıktaki fırında 10 dakika kadar pişirin. Elli adet kurabiye elde edeceksiniz.