ÇİKOLATALI ÇAY BİSKÜVİSİ TEMEL HAMURU
Necip Usta
250 gr. pudra şekeri
500 gr. yağ 650 gr. elenmiş un
100 gr. elenmiş kakao
Az vanilya
Kakaoyla unu karıştırıp muhafaza ediniz. Bir mermerin üzerinde veya düz bir yüzeyde yağ ile pudra şekerini fazla köpürtmeden elinizle eziniz. Unu, kakaoyu ilâve ederek karıştırıp tamamen yediriniz, yalnız fazla yoğurmaymız. Hamur kullanmaya hazırdır. Arzu ettiğiniz şekilde kullanabilirsiniz.
