Çikolatalı Ahududulu Tart
100 gram tereyağı
85 gram beyaz çikolata
2 yumurta
85 g (yarım su bardağı) tozşeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
110 g (1 su bardağı) un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
50 g (1 çay bardağı) fındık kırığı
Üzeri için:
150 g (1,5 su bardağı) ahududu
Süslemek için:
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alın. Benmari yöntemi ile çikolata eriyinceye kadar ısıtın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilini çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Hazırladığınız tereyağlı çikolatalı karışımı ilave edin ve kısa bir süre daha çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, ufalanmış beyaz çikolata ve fındık kırığı ile birlikte karışıma ekleyin, düşük devirde 2 dakika çırpın.
Hamuru yağlanmış 24 cm çapındaki kalıba alın ve üzerini düzeltin. Üzerine ahududuları sıralayın ve pişirin.
Fırından çıkartıp 20 dakika sonra üzerine pudra şekeri serpin. Soğutup dilimleyerek servis yapın.
Not: Dondurulmuş ahududu kullanabilirsiniz, ancak hamurun üzerine sıralamadan önce bir süre süzgüde bekleterek fazla suyunu süzün.
