Çikolata Uçlu Bisküvi
90 gr oda ısısında margarin
100 gr esmer şeker
1 adet yumurta
20 gr rendelenmiş hindistancevizi
25 gr ruşeym
200 gr tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
150 gr bitter çikolata
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Margarin ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Hindistancevizi, ruşeym, tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
Hamurdan tatlı kaşığı kadar parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Çatalla üzerine bastırarak yassılaştırın ve fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
Izgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın.
Izgara teli üzerine dizip çikolata donuncaya kadar beklettikten sonra servis yapın.
