|
|
Çikolata Soslu Kuru Fasulye Pastası |
 |
merve gür
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2017
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc124430
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2017
1,337 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keki için:
Yarım kilo haşlanmış kuru fasulye
2 adet yumurta
1 bardak toz şeker
1 bardak dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı elenmiş un
Sosu için:
500 gr. süt
40 gr. bitter çikolata
2 adet yumurta
1 bardak toz şeker
50 gr. margarin
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
Süslemek için:
Kırık kestane şekeri
Haşlanmış kuru fasulyeleri robot yardımıyla tamamen püre haline getirin, yumurtayı ve şekeri iyice çırpın bu karışımı fasulye püresini ekleyin daha sonra karıştıra karıştıra diğer bütün malzemeleri ilave edin, yağladığınız kek kalıbına dökün,180 derecede ısıtılmış fırında pişirin, diğer tarafta margarin hariç bütün malzemeyi karıştırarak bir krema yapın, kremayı ocaktan almadan sana margarini ekleyin iyice çırpın. Pişen keki kalıptan çıkarın, biraz soğuduktan kremanın yarısını dökün üzerine kestane parçalarını koyun kalan sosu dökün dolapta 1 saat dinlendirin, dilim dilim servis yapın.
|
Çikolata Soslu Kuru Fasulye Pastası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165557
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2022
310 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1.5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı (Pirinç unu, galeta unu veya un)
1 çay bardağı ceviz
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke (Kabartma tozunun üzerine)
Çikolata sosu için:
2 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı un
1.5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Öncelikle ceviz, robotta minik parçalara ayrılıp bir kenara alınır. Robota fasulyeler eklenir, macun kıvamına gelene kadar çekilip, cevizin üzerine kenara alınır. Bu kez robota yumurta ve şeker eklenip, güzelce çırpılır. Bunlar da diğerlerinin üzerine eklenir. Daha sonra kabartma tozu üzerine sirke ilave edilip, karışım spatula ile yumurtayı indirmeden karıştırılır. Kıvamına göre içerisine un ekleyerek karıştırılıp, yağlanan kalıba dökülür. 170 derece önceden ısıtılan fırında (fansız) 30 dakika kadar pişirilir. Diğer yanda sos için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Soğuyan kekin üzerine ılık olarak dökülür.
|
|
