Çikolata Soslu Kakaolu Pankek
2 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı eritilmiş margarin
6
yemek kaşığı şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı tuz
3
yemek kaşığı
kakao
4 büyük
yumurta
1
yemek kaşığı ince doğranmış bitter
çikolata
1 su bardağı
krema
Süt, yağ, şeker, un, tuz,
kakao tozu ve
yumurtalar iyice çırpılır.
Yüksek ateşte yapışmaz tava ısıtılır ve bir seferde üç
yemek kaşığı karışımdan dökülürek tavanın tabanı kaplanır.
Pankek 30 saniye boyunca pişirilip diğer tarafına çevrilip gene 30 sn. beklenir.
Başka bir kapta orta ateşte
çikolata ile
kremayı eritip karıştırıp
çikolata iyice eriyip karışınca altını kapatın. Soğuyuncaya kadar bekletin.
Pankekleri bu
çikolata sosu ile servis edin.