Çikolata Soslu Bisküvi
3 adet yumurta,
125 gr. margarin,
1 su bardağı toz şeker,
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı rendelenmiş fındık içi,
100 gr. erimiş bitter çikolata
Yumurta şarısına margarini ekleyip karıştırın. Şekeri, unu, kabartma tozunu ilave edin.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurdan küçük parçalar kopartın. Elinizle şekil verin ve üzerine hafifçe bastırın.
Hamurun bir yüzünü yumurta akına bulayın ve fındık içi serpin. Tepsiye dizin ve orta dereceli ısıdaki fırında hafif pembeleşine kadar pişirin. Üzerine erimiş çikolata gezidirin.
