3 YUMURTA
200 GR BİTTER ÇİKOLATA
1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
1,5 ÇAY BARDAĞI REÇEL
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
2 TATLI KAŞIĞI NESCAFE
1 PAKET KREMŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpalım. Çikolatayı kırıp bir kabın içine alarak benmari usulü eritelim. Yumurta sarılarını şekerle çırpıp soğuyan erimiş çikolatanın içine aktarıp çırpalım. Bir kapta kremşantiyi, sütü, kakaoyu çırparak koyulaştıralım. Çikolata harcının içine ekleyip karıştıralım. Yumurta akını, portakal kabuğu rendesini ekleyip hafifçe karıştırıp kuplara paşlaştıralım. Soğutarak arzuya göre dondurmayla servis yapalım.
1 paket Dr. Oetker Çikolatalı Mousse
2.5 çay bardağı soğuk süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
2 çay bardağı soğuk süt
2 tatlı kaşığı nescafe
50 g bitter çikolata
Çikolatalı mousse’u 2,5 çay bardağı soğuk süt ile 5 dakika çırpın. 7-8 adet kaseye paylaştırın. 2 çay bardağı soğuk sütün içine nescafe ve krem şantiyi ekleyip 2-3 dakika çırpın.
Krema torbasına alıp mousse’ların üzerine şekilli sıkın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Yağlı kağıttan huni yapın ve içine çikolatayı doldurun. Ucunu makasla kesin.
Alüminyum folyo üzerine değişik şekiller sıkıp buzdolabında 20 dakika bekletin.
Şekilli çikolataları alüminyum folyodan dikkatli ayırın ve kadehleri süsleyin. Soğuk servis yapın.
