Çikolata Mus Kup
Emine Beder
3 YUMURTA
200 GR BİTTER ÇİKOLATA
1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
1,5 ÇAY BARDAĞI REÇEL
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
2 TATLI KAŞIĞI NESCAFE
1 PAKET KREMŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpalım. Çikolatayı kırıp bir kabın içine alarak benmari usulü eritelim. Yumurta sarılarını şekerle çırpıp soğuyan erimiş çikolatanın içine aktarıp çırpalım. Bir kapta kremşantiyi, sütü, kakaoyu çırparak koyulaştıralım. Çikolata harcının içine ekleyip karıştıralım. Yumurta akını, portakal kabuğu rendesini ekleyip hafifçe karıştırıp kuplara paşlaştıralım. Soğutarak arzuya göre dondurmayla servis yapalım.
