Çikolata Mousse
Malzeme:
100 gram kuvertür çikolata
50 ml krema
2 adet yumurta
Kuvertür çikolatayı ince ince doğrayın. Üzerine krema ilave edip benmari usulü erittikten sonra soğumaya bırakın. Yumurta aklarını cam veya porselen bir kasede kar halini alana kadar mikserle 5 dakika çırpın. Soğuyan çikolata sosuna ilave edip hafifçe karıştırarak birbirine yedirin. Servis kaplarına paylaştırarak tamamen soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
