Beğendili Tavuk
Malzeme:
1 adet
tavuk göğüs eti
1 kavanoz közlenmiş
patlıcan
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Margarin
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
500 gram
süt
1 diş
sarımsak
muskat rendesi
Tuz, kara
biber
hazır barbekü sos
Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Tavuk göğüs etlerini yıkayıp, temizleyin ve eşit parçalara bölün. Barbekü sosu derin bir kaba alın ve
tavukları marine edilmek için sosa yatırın. Beğendi için margarini bir kapta eritin. Unu ilave edin ve karıştırın. Sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Hazır közlenmiş
patlıcanı, tuz, kara
biber, rende muskat ve doğranmış
sarımsakla birlikte ilave edin. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın. Tavukları marinasyondan alın ve yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağ ile pişirin. Beğendi ile
tavukları tabağa alarak servis yapın.