Çikolata Mantolu Pastacıklar
100 gr. eritilmiş çikolata
125 gr margarin
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
2 kaşık meyve şekerlemesi
1 kabartma tozu
3 yumurta
1 çay bardağı süt
Şekerle yumurtalar çırpılır.
Süt, yağ, kabartma tozu, meyve şekerlemeleri ve aldığı kadar un ile koyu kıvamda bir kek yapılır. (Kurabiye hamuruna yakın)
Kâğıt kek kalıpları tepsiye dizilir ve içlerine birer çorba kaşığı hamur konup önceden ısıtılmış 180 °C fırında kızarana kadar pişirilir.
Ilıdıktan sonra kâğıtlardan çıkarılır (tercihe bağlı) ve servis tabağına dizilir.
Üzerine eritilmiş çikolata gezdirilerek ve renkli şekerler ile süsleyerek servis yapılır.
