Çikolata Kaplı Sandviç Kek
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet
yumurta
1,5 çay bardağı
süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı şeker
2
yemek kaşığı
kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması için:
1 paket sıvı
krema
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı
süt
2-3 damla
limon suyu
Çikolata sosu için:
100 gram
süt kreması
100 gram bitter
çikolata
Çikolata kaplaması için
süt kremasını tencerede ısıtın ancak kaynamasın.
Tencereyi ocaktan alıp gram
çikolatayı parçalara ayırarak
kremaya ekleyin.
Sürekli karıştırarak,
çikolataların erimesini sağlayın.
Krema ve
çikolata tamamen homojen bir karışım olacak.
Sosu 1,5-2 saat soğumaya bırakın. Ekmeğe sürülecek kıvama geldiğinde kullanıma hazırdır.
Krema malzemeleri bir kasede istediğiniz kıvama gelene kadar çırpın.
Kremayı da buzdolabına kaldırın.
Kek için
yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine sıvı yağ,
kakao,
süt, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından unu da ilave ederek karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağını serin. Hazırladığını karışımı tepsiye dökün.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kekinizi fırından çıkarınca istediğiniz büyüklükte ve şekilde dilimleyin.
Hazırladığınız
kremayı iki dilim kekin arasına bolca sürün.
Sandviçlerin her yanına en baştan hazırladığınız
çikolata kaplamasını sürün.