ÇİKOLATA DAĞLARI
Malzemesi:
1 su bardağı tereyağı
2 su bardağı toz şeker
2
yumurta
6 kahve kaşığı vanilya
3,5 su bardağı un
3 kahve kaşığı tuz
2 komposto kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı
süt
120 gr.
sütsüz
çikolata
2 çorba kaşığı ayrıca yağ
2 su bardağı kıyılmış kuru yemiş
1 kahve kaşığı toz
hindistan
cevizi
1/2 kahve kaşığı mahlep
1/2 kahve kaşığı tarçın.
Hazırlanışı:
Tereyağıyla toz şekeri bir kapta iyice çarpın. Çarpılmış
yumurta ve vanilyayı ilave edin. Tuz, kabartma tozu, baharatı da una katın. Yağlı şekere bir un, bir
süt olmak üzere malzemeyi katarken devamlı karıştırın. Çikolatayla iki kaşık yağı bir kaba koyup sıcak su üstünde karıştırarak eritin. Bunu da malzemeye katarak karıştırın. Son olarak kıyılmış
badem vs.yi katın. Yağlanmış tepsilere kaşıkla malzemeden dökün. Üstlerini meyva şekerlemesi veya bütün
bademlerle süsleyerek fırına verin. 15 dakika pişirin. 125 adet kurabiye elde edeceksiniz.