Ciğer yıkanır, kurulanır küçük küçük doğranır, tuzlanır, biberlenir.
Una bulanarak tavada kızgın yağda pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ciğer Kavurma (Karaman) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ciğer Kavurma (Karaman) tarifi, 494 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
