Çiçek Bahçesi Muffin
2 yemek kaşığı kakao ya da granül kahve
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
2-3 bardak un
1 su bardağı süt ya da yoğurt
İsteğe göre:
Kuru üzüm
Süslemesi için:
Royal icing
Şeker hamuru
Gıda boyası
Yumurta ve şekerleri mikserle köpürene kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu yumurtalı karışıma eleyin. Hepsini karıştırın.
Silikon muffin kalıplarına akışkan hamuru istediğiniz ölçüde doldurun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen kekler soğuyunca, kağıtlarından çıkartın ve üzerini yaptığınız royal icing ile kaplayın. Kaplama kurumadan şekillendirdiğiniz şeker hamurlarını üzerine yerleştirin.
