Chocolate Chip Cookies
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
1,5 Su Bardağı toz şeker
2 Adet yumurta
1 Çay Bardağı kırılmış ceviz içi
1 Paket kakao
2 Su Bardağı damla çikolata
2 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
2 Paket vanilya
1 Çay Bardağı pirinç patlağı
Un, kakao, tuz ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştıralım. Ayrı bir kapta margarin, şeker, vanilin ve yumurtaları mikserle iyice karışana kadar çırpalım ve içine unlu karışımı ilave edelim. Mikserin düşük hızı veya bir çırpıcı yardımı ile iyice bütünleşene kadar karıştıralım. daha sonra çikolata damlalarını koyalım ve kaşıkla karıştıralım. Yağlı kağıda karışımı dökelim üzerini düzeltelim, yağlı kağıtla üzerini kapatalım ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzu baklava büyüklüğünde kare kare keselim (Ceviz büyüklüğünde olcak) Ve karelerimiz yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Fırında bu hamurlar yayılıcak pişerken tabii) Özelliğide bu. İçinin daha ıslak kalmasını istiyorsak esmer şeker kullanalım mümkünse. Önceden ısıttığımız 170 derece fırına vererek 8-10 dakika pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra tepside 5-10 dakika ılıtalım ve tel ızgaraya dizerek soğutalım.
