Chili Sos
Tane kırmızı
biber
Tane yeşil
biber
Tane beyaz
biber
Tane kara
biber
Tane kimyon
Tane kişniş
Tane yenibahar
3 diş
sarımsak
1
limonun suyu
1 su bardağı
zeytinyağı
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı tuz
Baharatlar eşit miktarda irice çekilir,
sarımsak tuzla ezilir, tüm malzeme yağ ve
limon suyu ile karıştırılarak cam bir kavanozda saklanır. Izgara etlerde, av etlerinde, balıkta ve beyaz ette, pişme esnasında bir çay kaşığı kullanılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/chili-sos-143115.jpg)