Cheesemisu
Ece Dereli
Kreması için;
4 su bardağı
süt
1
yumurta
1 paket Pınar Labne
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
Bisküvisi için;
2 paket burçak bisküvi
4
yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
1 tatlı kaşığı
kakao
1 çay kaşığı türk kahvesi
Kremayı yapmak için
süt, un,
yumurta ve tozşekeri bir tencereye alıp blenderdan geçirin. Kısık ateşte sürekli karıştırın ve muhallebi kıvamına geldiğinde Pınar Labne ile vanilyayı ilave edin. 2-3 dk. daha karıstırmaya devam ettikten sonra tekrar blenderdan geçirip ateşten alın.
Bu arada burçak bisküvileri rondodan geçirerek toz kıvamına getirip, derin bir kasede eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı borcamın tabanına sıkıştırarak yayın.
Hazırladığınız
kremayı borcamdaki bisküvinin üzerine dökün.
1 saat buzlukta tuttuktan sonra, üzerine
kakao ve kahve serperek, tiramisunun eşşiz
kreması ve cheesecake in enfes bisküvisini bir arada sunarak, yiyenlerin aklını başından alabilirsiniz.