Cheesecake
100 gr margain
150 gr kakaolu bisküvi
1 çay fincanı süzme yoğurt
1 poşet toz kremşanti
1 çay fincanı süt
1 miktar ahududu reçeli
Öncelikle bisküvileri kıralım, margarini eritelim ılındıktan sonra parçaladığımız bisküvileri iave edelim karıştıralım. Hazırladığımız karışımı, kelepceli pasta kalıbının tabanına bastırarak yayalım, buzluğa kaldırıp on beş dakika bekletelim. Bir kapta süt ve krem şantiyi çırpalım ve onda buzlukta 15 dakika bekletelim. Ayrı bir kapta labne peyniri ve yoğurdu çırpalım buzdolabında bekletelim. Süre sonunda dondurucudan krem şantiyi çıkarıp peynir ve yoğurt karışımının içine alalım çırpalım, karışımı bisküvi karışımının üzerine yayalım ve dolapta donduralım, servise sunacağımız zaman üzerine ahududu reçeli sürerek servise sunalım.
