Cheddar Peynirli Fırın Makarna
400 g tam buğdaylı burgu makarna
4 g
zeytinyağı
3 g himalaya tuzu
10 g edamame
fasulye
5 g
bezelye
5 dal
kereviz
10 g Antep fıstığı içi
45 g Pınar Labne
30 g Pınar Cheddar Peyniri
2 g rendelenmiş muskat
1 adet
yumurta sarısı
2 litre suyu tencereye aktarın. Su kaynayınca
zeytinyağını, edamame
fasulyeleri, doğranmış
kereviz sapları,
bezelyeleri ve tuzu ekleyin.
Birkaç dakika kaynattıktan sonra makarnayı ilave edin. 8 dakika haşladıktan sonra suyunu süzün.
Suyunu süzdüğünüz sebzeli makarna karışımını fırın kabına aktarın.
Bir kapta
yumurta ile labneyi çırpın. Rendelenmiş muskatı ilave edip biraz daha çırpın.
Hazırladığınız labneli sosu sebzeli makarna karışımının üzerine dökün. En son rendelenmiş cheddar
peyniri ve Antep
fıstıklarını serpin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 6 dakika kızartın.