Chaia Tohumlu Sebze Salatası
Haliç Üniversitesi
Nori 1 adet
Karnabahar 1 kase haşlanmış
Havuç 1 adet
Yeşil
soğan 1 dal
Tane
mısır 2
yemek kaşığı
Soya sosu 3
yemek kaşığı
Pekmez 3
yemek kaşığı
Chia tohumu 3
yemek kaşığı
Haşladığımız karnabaharları rendeliyoruz ve içine chia tohumu koyduğu
muz sudan karnabaharın içerisine koyup karıştırıyoruz.
Bu karışımı norinin içerisine koyuyoruz. Batonet doğradığımız havucu
muzu ve yeşil
soğanı üzerine koyup bambu ile sarıyoruz.
Sardığımız noriyiroll olarak keserek sunum tabağına koyuyoruz. Üzerine
mısırları serpiyoruz.
Sosluklara ayrı ayrı koyduğu
muz pekmez ve soya sosu ile servis ediyoruz.