Cevizli ve Kakaolu Kek
3 adet
yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvıyağı,
sütü ve suyu ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın. Elenmiş unu, kabartma tozunu,
kakaoyu ve vanilyayı ilave edin. Spatula ile karıştırıp en son
ceviz içini ekleyin. Harcı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.