Cevizli Vanilyalı Puding
www.sefabdullahusta.com
1 litre
süt
4
yemek kaşığı
mısır nişastası
1
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağı
1
yemek kaşığı
ceviz içi
1 adet nar
1 bardak
sütü ayırıp, kalanı ateşe koyuyoruz. 1 bardak
sütün içine nişastayı koyup eritiyoruz 1
yumurtayı ilave edip çırpıyoruz. Kaynayan
süte karışımı yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırıyoruz.
Ocağı söndürdükten sonra şekeri, yağı ve vanilyayı ilave edip çırpıyoruz. Kulplara boşalttıktan sonra soğutuyoruz. Gönlümüze göre
ceviz, narla süsleyip servis ediyoruz.