Cevizli Un Helvası
200 gram tereyağı
200 gram un
1 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
Tereyağını tavada eritip üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 19 dakika kadar kavurup. Üzerine şekerle ve sütle şerbet yapıp karıştırıp kavrulan un ve tereyağının içine boşaltın. Karıştırıp şerbetini çektirin karıştırın ve cevizlerle süsleyip servis yapın. Şeker kullanmak istemeyenler sadece pekmezle yapıp hiç şeker koymayabilirsiniz.
