Cevizli Şekerpare
3 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yumurta, tereyağı, kıyılmış ceviz ve şekeri elinizle iyice yoğurun. Üzerine irmik, Hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip hamuru ele yapışmayacak kıvama getirin. Elinizle istediğiniz şekli verin. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Bu arada şerbeti için su ve şekeri 5 dakika kadar kaynatın, soğumaya bırakın. Şekerpareyi fırından alın, sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün, iyice çekince ikram edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 11.08.2022
