Cevizli Şeftalili Kek
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet sert
şeftali
1 su bardağı çekilmiş
ceviz
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay baardağı sıvı yağ
3,5-4 su bardağı elenmiş un
Yumurtalar ve 1 su bardağı toz şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine
yoğurt ve yağ eklenir karıştırılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya katılır. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. Üzerine önce
ceviz serpilir, sonra soyulmuş ve dilimlenmiş
şeftaliler dizilir. En son kalan yarım bardak şeker serpilir. 175 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.
ML® Şeftalili Kek için tıklayın