|
|
Cevizli pırasa mücveri |
 |
Tamer Karadogan
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2007
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc15351
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
2,422 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik
Gerekli malzeme:
3 pırasa
100 gr beyaz peynir
3 yumurta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
2 su bardağı sıvıyağ
Tuz Karabiber
Pırasaları ayıklayıp ince halkalar halinde doğrayın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika haşlayın. Soğuyunca suyunu sıkın. Peyniri ezip karabiber, tuz, çekilmiş ceviz, un ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Haşlanmış pırasaları ilave edip karıştırın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Pırasalı karışımdan birer servis kaşığı tavaya döküp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Cevizli Ispanak için tıklayın
|
Cevizli Pırasalı Mücver |
 |
türk anahtarı
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Bitlis |
Kısa URL: https://ml.md/lc118646
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2016
1,599 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gülten Uysal
2 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet yumurta
1 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Pırasayı ince kıyıp havucu rendeleyelim. Sıcak suda 5 dakika haşlayalım. Ilınınca yumurtayı peynir, cevizi ve baharatını ekleyelim. Azar azar unumuzu ilave edelim kaşıkla karıştıralım. Sıvıyağı tavada kızdıralım. Kaşığımızı ıslatıp bir parça alıp tavaya koyalım. Kaşığın tersiyle şeklini düzeltelim. Kağıt havluya çıkaralım. Servise hazır.
Yazının tamamı: https://www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri/sizden-gelenler/cevizli-pirasali-mucver-tarifi_3455.html?utm_source=copy-paste&utm_medium=copy-paste&utm_campaign=copy-paste-with-url
|
|
