Kısa URL: https://ml.md/lc95127
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2014
1,838 defa indirildi / yazdırıldı
1 demet taze soğan
1.5 su bardağı kuru börülce
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
10 adet ceviz içi
2 adet limon
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
Haşlanmış börülceyi derin bir kabın içine koyup üzerine kıyılmış maydanozu, sarımsağı rendeleyin. Soğanları da ince ince kıyıp içine ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Börülcelerin üzerine bu karışımı dökün. İçine ceviz içi, kıyılmış maydanoz ve istediğiniz baharatları ekleyip karıştırın, servis tabağına alıp ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc103233
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2014
2,215 defa indirildi / yazdırıldı
1 demet taze soğan
2 su bardağı kuru börülce
3 domates
2 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı nar ekşisi
1 limon
1 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
İstenirse maydanoz ve taze soğan
Öncelikle fasulyeleri düdüklü tencerede haşlayıp süzün. Taze soğanları ince ince kıyın. Domateslerin üzerine bir çizik atıp kaynayan suya batırıp çıkartın ve kabuklarını hemen soyun. Küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın ve üzerine limon suyu ile zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Cevizleri ince ince kıyıp üzerine serpin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.
