Cevizli Kolay Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2,5 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
Oda ısısında yumuşamış margarinin üzerine şeker eklenir ve mıncıklanır. Üzerine ceviz, limon kabuğu, kabartma tozu ve azar azar un eklnerek yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece çok sıcak fırına verilir. Pembeleşince fırından alınır.
