|
|
Cevizli Kırma Tatlısı (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc116146
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2016
3,278 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kulturportali.gov.tr
6-7 dilim kırma
Su
2 su bardağı sadeyağ
1 çay bardağı diş büyüklüğünde doğranmış ceviz
Bir şıra türü olan kırma bıçakla küpçükler şeklinde doğranır, üzerine az miktarda su serpilir ve ıslatılması sağlanır. Yağda kavrulan kırmanın yağı süzülerek alınır. Alınan yağ doğranmış cevizle çevrilir. Kavrulan 2 ayrı malzeme bir araya getirilir ve bekletilmeden servise sunulur.
|
|
