CEVİZLİ KEK
6 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı çekilmiş ceviz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı sıvıyağ
6 adet yumurtayı bir tencereye koyup, şekeri ilâve edip, telle 1-2 defa karıştırınız.
Sonra içerisine erimiş 1 kaşık yağı, unu, ceviz rendesini, vanilya ve kabartma tozu koyup, hepsini iyice karıştırınız.
Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına koyup, orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Fırından alıp, soğutup keserek, servis yapınız.
