Kısa URL: https://ml.md/lc18442
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2007
3,353 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg kuru Malatya kayısısı
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı toz şeker (içi için)
1 su bardağı ceviz
Kayısılar tencereye dizilir. Üzerine 2 su baydağı su ve şeker konur. Kayısılar şişene kadar pişirilir. Süzgece çıkarılır. İçlerine dövülmüş ceviz şeker karışımı doldurulur. Servis tabağına dizilir. Üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc163334
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2022
259 defa indirildi / yazdırıldı
İstenilen miktarda gün kurusu kayısı
Her kayısı için 1 adet ceviz içi (bütün şekilde kırılmış, ikiye ayrılmış)
Oda sıcaklığında su
Kayısıları bir gece önceden yıkayın, cam bir kâsede üzerini örtecek miktarda su ile ıslatın ve buzdolabına kaldırın.
Ertesi sabah yumuşamış kayısıları sudan alın, yarık kısımlarını hafif açıp içine cevizlerin yarısını koyun ve bir servis tabağına yerleştirin.
Kalan yarım ceviz içlerini de havanda iyice dövüp, kayısıların üzerine serpin ve servis edin.
Not: Ceviz yerine antepfıstığı, fındık, badem veya yer fıstığı da (kayısının içini dolduracak miktarda) kullanabilirsiniz.
