Cevizli Kayısı Tatlısı
Yarım kg kuru Malatya kayısısı
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı toz şeker (içi için)
1 su bardağı ceviz
Kayısılar tencereye dizilir. Üzerine 2 su baydağı su ve şeker konur. Kayısılar şişene kadar pişirilir. Süzgece çıkarılır. İçlerine dövülmüş ceviz şeker karışımı doldurulur. Servis tabağına dizilir. Üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
