|
|
Cevizli Karnabahar Salatası |
 |
mezdeke
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69651
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2011
2,899 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet karnabahar
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz içi
Yarım çay bardağı dereotu
Karnabaharı yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün. Küçük çiçeklere ayırın. Yoğurda sarımsak rendeleyin. Mayonez ve tuz ekleyerek karıştırın. Karnabaharları yoğurda ekleyin. Ceviz içini ilave edip salatayı servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
|
Cevizli Karnabahar Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc117121
Gönderme Tarihi: 25.May.2016
1,204 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kase dolusu minik karnıbahar çiçekleri
2 adet orta boy rendelenmiş havuç
7 adet minik doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
500 gram kese yoğurdu
1 yemek kaşığı mayonez
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
30 gram sıvı yağ
Derin bir kabın içerisine minik çiçeklerine ayırdığınız karnıbaharları yağ ile kısık ateşte 10 dakika buharında pişirin. İçine rendelenmiş havuç, kornişon turşu, ceviz, yoğurt, mayonez, dereotu, sarımsak, pul biber ve tuz koyarak karıştırın. Servis tabağına boşaltıp üzerine pul biberi serpiştirerek, lezzetinin birbirine geçmesi için streç flim ile sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
|
|
