Cevizli Karnabahar Salatası
2 kase dolusu minik karnıbahar çiçekleri
2 adet orta boy rendelenmiş
havuç
7 adet minik doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı iri kırılmış
ceviz
500 gram kese yoğurdu
1
yemek kaşığı mayonez
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
2 diş dövülmüş
sarımsak
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
30 gram sıvı yağ
Derin bir kabın içerisine minik çiçeklerine ayırdığınız karnıbaharları yağ ile kısık ateşte 10 dakika buharında pişirin. İçine rendelenmiş
havuç, kornişon turşu,
ceviz,
yoğurt, mayonez, dereotu,
sarımsak, pul
biber ve tuz koyarak karıştırın. Servis tabağına boşaltıp üzerine pul
biberi serpiştirerek, lezzetinin birbirine geçmesi için streç flim ile sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.