Cevizli Kabak Salatası
4-5 adet
kabak
1/2 su bardağından biraz fazla
ceviz (dövülmüş)
1,5 çay bardağı sıvı yağ
3 - 4 kaşık un
Dereotu
Tuz
Pul
biber
Ka
bakları yol yol soyup ikiye bölüp haşlıyoruz.
Diğer tarafta sıvı yağ ve unu pembeleşene kadar karıştırıyoruz.
Ocaktan alıp dövülmüş
cevizimizi içine katıyoruz.Kıydığımız dereotunuda ilave ediyoruz. Tuzunu da unutmayalım.
Daha sonra haşlanmış ka
baklarımızı çatal ya da blendırda eziyoruz ama suyunu ara ara dökün.
Ezdiğimiz ka
bakların içine hazırladığımız karışımı ilave ediyoruz. Buzdolabında biraz bekletiyoruz.
Üzerini pul
biber ve biraz kıyılmamış dereotu ile süsleyim.