CEVİZLİ GÜLLÂÇ
MALZEMESİ
6 Yaprak güllaç
2 Su bardağı
süt
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı rende
ceviz
2 Kaşık gülsuyu
Vanilya
YAPILIŞI
1 Kaynamış
süte şeker ilâve ederek şeker eriyene kadar karıştırınız.
2 Güllâçların sert kısımlarını kesip atınız.
3 Güllâçları ikiye bölerek, tepsi içinde el dayanacak sıcaklıktaki
sütle ıslatınız.
4 Arzu ettiğiniz büyüklükte kesiniz. Arasına çekilmiş
ceviz koyarak sigara veya muska şeklinde sarınız.
5 Çukur bir kaba diziniz. Üzerine kalan
sütü ve gülsuyunu dökünüz.
6 10-15 dakika beklettikten sonra servis yapınız.