CEVİZLİ GÜLLAÇ
10 güllaç yaprağı
1 avuç ceviz içi
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı yeşil fıstık
2 su bardağı şeker
Güllaç yapraklarının yarısını tepsiye üst üste yerleştiriniz. Üzerine çekilmiş ceviz serpiniz. Diğer yapraklarını üstüne kapatınız.
Sütü bakır bir kapta kaynatıp şekerini katınız. Soğuması için 10 dakika bekletip, güllacın üzerine gezdiriniz. Tepsiye bir kapak örtüp soğuyuncaya kadar bekletiniz. Dilimlere kesip tatlı tabaklarına yerleştirerek üzerine kıyımış fıstık serpiniz.
