Cevizli Çemen (Kayseri)
250 gram sarımsağı rendeleyin.
Üzerine 200 gram toz
biber dökün acı olanından tercih edin.
Ardından 2
yemek kaşığı çemen tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Kara
biber, kimyon, tuz koyup yumuşak olması için bir su bardağı ılık su
koyun.
Bir kez blendırdan geçirin.
Cevizli çemeniniz tüketime hazır!